Les activités majeures de Nerf sont la production et la vente d’armes-jouets dont les munitions sont en mousse. Il existe toutefois d'autres types de jouets Nerf, tels que des ballons de football, de basket-ball... ainsi qu'une gamme de jouets pour chiens vendue sous la marque Nerf Dog. Les armes restent leur production principale et celle ayant le plus de notoriété auprès du grand public.
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